主料:
肉馅适量，
香菇，
（泡发）适量，
玉米适量，
木耳，
（泡发）适量，
胡罗卜，
半根，
葱适量，
姜适量，
生粉适量，
黄心菜适量
辅料:
红酒适量，
盐，
少许蒸圆子的做法步骤
1.肉馅加入葱姜碎、红酒调制，香菇、玉米、胡罗卜、木耳切碎粒混合均匀，加少许盐调味，馅料调好后，再加入生粉
2.按顺时针方向搅打上劲
3.黄心菜叶铺到盘里
4.团成圆子
5.水开上锅，蒸制15分钟
6.出锅
TAGS：
热菜 家常菜 肉馅
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